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目に青葉 [お料理♪]

鰹が出回る時期の俳句?目に青葉 。。。なんでしたっけ?
もう6月で梅雨っぽくなっちゃいましたが 
鰹ばっかり食べている今日このごろです。
昨日テレビでやってた食べ方で、トライしてみたらこれまたおいしくて!

かつお.jpg

①しょうがをすりおろし、ポン酢にまぜる。
②玉ねぎをひいた上に鰹をのせて、①をかける。
③熱したゴマ油をまわしかけて、しそをちらしてできあがり。

これ、とってもいいです。コクがあって飽きません。


さて、今日は、なんと!
GWに作ったベランダガーデンニング初の収穫です。
つるなしいんげんー。
インゲン豆.jpg手のひらインゲン.JPG

ちょっとしかとれなかったけど、お味噌汁にしていただきました。

お味噌汁.jpg

本当は、雨がいっぱい降ったから、放射能が気になったりするのですが。大丈夫!と言いきかせ。
味はしっかりいんげんで、プランターでもできるんだねえと感動しましたよ。
あと2,3回は収穫できそうです。








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コメント 1

sunny

カツオ、いいですねー(・∀・)
私もサクで買っちゃう派です
だってそっちのほうがたくさんあって新鮮で安いんだもん(ノ∀`)

歩林ちゃんレシピ、今度試してみますねー♡
by sunny (2011-06-27 22:08) 

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